Semifreddo all'Amaretto

Semifreddo all'Amaretto

Preparazione

- SEMIFREDDO - 

Miscelare in planetaria il latte e la panna (temperatura frigorifero) con il Gelisem per qualche minuto, aggiungere la Pasta Amaretta e montare a consistenza desiderata.

Rivestire con Nastro Acetato lo stampo per semifreddo. Disporre sul fondo uno strato di granella di amaretto.
Versare il compostoe decorare a piacere con granella di amaretto e glassa.

Ingredienti


  • panna fresca 500 g

  • latte fgresco intero 500 g

  • Gelisem Gelimont 500 g

  • Pasta Amaretto Gelimont 150 g

  • granella di amaretto q.b.

Granella di Amaretto

Pasta Amaretto

Preparato per Semifreddi

Topping Amaretto - 1 kg